幼儿园食堂厨房设计细节方法

幼儿园食堂厨房不仅要方便厨房工作人员做饭，还要保证环境的安全、食品的安全。幼儿园食堂厨房设计要比其他行业厨房更加严谨，因为幼儿园主体较小，不仅要有相应的规范来保障安全还需要合理的厨房设计，下面希园小编为大家分享幼儿园厨房设计细节方法。

幼儿园厨房设计方法：

1、合理布局厨房内部流线

幼儿园厨房设计要严格按照相关的设计规范和标准进行。厨房需要有独立的内部出口，避免与幼儿交通流线相冲突，使幼儿受到伤害威胁。在设计时要按照甲方的需求进行功能空间设计，面积、设备数量、型号等配置，要能满足使用的需求。

2、排风设施

良好的排风设施能够使油烟、气味等不会污染到教室内空气。在设计规划时，合理安排排风设备等很重要。

3、排水设施

合理的幼儿园排水设施，可以避免厨房积水等问题，降低工作人员因积水滑到可能性，在设计的时候需要特别注意。

4、门窗设计

门窗设计也需要一些细节，比如纱窗在厨房设计的时候，能把防苍蝇、老鼠的纱门纱窗这一细节设计得当，会给孩子、幼儿园多一份保障！

以上就是幼儿园食堂厨房设计细节方法的相关介绍，厨房整体空间设计包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、消毒间等，设计专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并预留杂物空间。